ホット ミルクティー



紅茶 について、紅茶んレシピ ホット【ミルク】
●いちごミルク ティー
【材料・1杯分】
アッサム
熱湯:150cc
いちごスライス:1個分
ミルク(コンデンスミルク、牛乳など):適量
ティーポットにいちごのスライスとティーバッグをいれる
熱湯を注ぎフタをして少し濃いめに2分程蒸らし、カップに注ぐ
牛乳(もしくはコンデンスミルク)を加える

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●オレンジ ティー
【材料・1杯分】
ジャワ
熱湯:75cc
牛乳:75cc
オレンジスライス(5〜10mmくらいの厚さ):1枚
飾り用にオレンジスライスを適量
材料をすべて小鍋にいれる
2〜3分火にかけ、沸騰する直前に火を止める
カップに注ぎ、お好みでグラニュー糖を加える
オレンジスライスを飾ってできあがり

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●キャラメル フレイバー ティー
【材料・1杯分】
ニルギリ
熱湯:70cc
牛乳:80cc
水:大さじ3
グラニュー糖:大さじ2
小鍋に熱湯と牛乳をいれて沸かす
(1)の中にティーバッグをいれて、弱火にして1分間煮込む
容器にグラニュー糖と水をいれ、レンジで5分加熱しキャラメルを作る ※ キャラメルは大変熱くなりますのでご注意ください
(2)に(3)をよく混ぜて、カップに注いでできあがり

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●ココ ミルクティー
【材料・1杯分】
ウバ
熱湯:70cc
牛乳:80cc
ココナッツミルクパウダー:小さじ1
小鍋に熱湯、牛乳、ココナッツミルクパウダーを入れる
(1)を泡立て器でかき混ぜながらあたためる
(2)の中にティーバッグをいれて、弱火にして1分間煮込む
茶こしでこしながらカップに注いでできあがり。お好みでグラニュー糖を加える

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●シナモン ミルクティー
ウバ】
ジャワ
熱湯:80cc
牛乳:80cc
シナモンスティック:1本(またはシナモンパウダー:2振り)
牛乳と熱湯を一緒にして沸かす
(1)にティーバッグをいれ、ふたをしてから2〜3分蒸らす
カップに注ぎ、シナモンスティックを添えてできあがり

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●スチュード バナナティー
【材料・1杯分】
ジャワ
熱湯:50cc
牛乳:100cc
バナナのみじん切り:大さじ1
カップにティーバッグとバナナのみじん切りをいれ、熱湯を注ぐ
牛乳を加えてからラップをする
ふきこぼれない程度に温まるまでレンジで温める
紅茶の味が出たらティーバッグを取り出してできあがり
※ 手鍋で作ってもOK

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●テ・オ・レ・クレーム
【材料・1杯分】
アッサム
熱湯:80cc
牛乳:70cc
生クリーム:大さじ1
小鍋に熱湯と牛乳を入れて沸かす
(1)の中にティーバッグをいれて、弱火にして1分間煮込む
生クリームをホイップする
(2)をカップに注ぎ、ホイップクリームを浮かべてできあがり

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●バナナ ミルクティー
【材料・1杯分】
ウバ
熱湯:150cc
バナナスライス:1cmのもの2〜3枚
牛乳とエバミルクを等分量で合わせたもの:適量
温めたティーポットにティーバッグとバナナスライスを入れる
「ティーバッグをおいしくいれるコツ」を参考に紅茶をいれる
カップに注ぎ、ミルクを添えてできあがり。お好みでグラニュー糖を加える

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●メイプル ミルクティー
【材料・1杯分】
アッサム
熱湯:80cc
牛乳:70cc
メイプルシロップ:5〜10cc
「ティーバッグをおいしくいれるコツ」を参考に紅茶をいれる
小鍋に牛乳とメイプルシロップを入れる
(2)を泡立て器でかき混ぜながら温める
(1)に(3)を加えてできあがり。お好みでグラニュー糖を加える

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●ホット レモン ミルクティー
【材料・1杯分】
ディンブラ
熱湯:150cc
ミルク:ティースプーン1〜2杯
レモンの皮(黄色い部分だけを薄く削る):3cm程度のもの1枚
ティーポットにティーバッグとレモンの皮をいれる
熱湯を注ぎフタをして1〜2分蒸らし、カップに注ぐ
適量のミルクと、お好みで砂糖を加える

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